第682章独当一面

第682章独当一面 (第1/2页)

自从定下双胎满月、谢师宴一并操办的主意，秦家上下便悄悄忙活了起来。
　　
　　薛若微尚在月子里，身子虚弱，要静心修养，半点操劳不得。
　　
　　秦朗心疼她，早早就吩咐过，府里所有繁杂琐事、宴席筹备一应事务，尽数不许打扰她。
　　
　　秦老太太又大字不识几个，偌大夫一场双喜宴，便落在了秦舒然肩上。
　　
　　秦舒然今年不过十四岁，虽说性子素来细致沉稳，这几年没少跟着打理家事、照看工坊，早已远超寻常同龄姑娘。
　　
　　可从前经手的都是零碎小事，又有薛若微从旁照看，像这样大的场面，还是头一回独自统筹。
　　
　　她心里半点不敢松懈，日夜琢磨，一笔一画草拟章程。
　　
　　从宾客分类、席位排布、酒席菜品、下人分工，到迎客流程、茶水点心、事后收拾，样样都罗列得清清楚楚，并且反复核对，生怕遗漏了细节，丢了秦家的体面。
　　
　　整理妥当所有章程后，她捧着厚厚的纸册，走到秦朗的书房外。
　　
　　“舅舅，我能进来吗？”
　　
　　屋内秦朗正翻看春闱备考的书卷，闻言抬眸，语气温和：“进来吧。”
　　
　　秦舒然掀帘入内，身姿端正，上前微微躬身行礼：
　　
　　“舅舅，我是来跟您商议宴席的事。
　　
　　您的谢师宴和弟弟们的满月宴，都是大事，我不敢马虎，连夜拟了章程，您帮忙瞧瞧，可有疏漏不妥的地方？”
　　
　　秦朗看着小姑娘一丝不苟的模样，眼底满是赞许，抬手示意：“你细细说来。”
　　
　　得了应允，秦舒然定了定神，条理清晰地说起来自己的规划。
　　
　　“宾客我分了三类，逐一列了名单。
　　
　　第一类是书院诸位夫子，还有您昔日同窗学友，这是谢师宴的正客，席位要设在中院正厅最靠前的位置，以示敬重。”
　　
　　“第二类是村里的族老乡亲，还有咱们秦家往来的亲戚，都是自家人，安排在东西两厢偏厅，能让他们随意自在些。”
　　
　　“第三类是咱们家往来交好的乡绅、工坊合作的商户东家，单独设一席片区，给足他们体面。”
　　
　　秦朗一边听一边点头：“不错，你考虑的很周全，安排的甚是合理。”
　　
　　得了秦朗的认可，秦舒然又接着细说起了菜品与人员安排：
　　
　　“酒席菜式我参照了乡里最体面的规格，荤素搭配、冷热齐全，餐前茶水、饭后果子点心、待客酒水，我都一一标注好了数量，只多不少。
　　
　　酒用的是本地陈年米酒，口感温和醇厚，老少皆宜，不会太过烈口。”
　　
　　“下人我也做好了分工，守门迎客、引客入席、传菜、茶水补给、庭院清扫，每一处都定了专人，各司其职。
　　
　　另外我还留了四名随时能调动的下人，专门应对临时琐事，免得席间有突发状况，手忙脚乱。”
　　
　　一番话说得条理分明、面面俱到，从大框架到小细节，无一遗漏，看得出来是真真切切用尽了心思。
　　
　　秦朗静静听着，全程含笑颔首，等她说完，眼底赞许更甚：
　　
　　

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