第445章 还有你大爷

第445章 还有你大爷 (第2/2页)

杨德茂唇角勾起。
　　
　　经过昨天宋砚的提醒，他现在的鸡豆花已经更上一层楼了，至少他自己觉得并不比天榜上的那些菜差多少。
　　
　　真要上报纸的话，说不准还是他们杨家酒楼踩着蜀清宴扬名呢。
　　
　　王师傅这边同样不虚。
　　
　　他的樟茶鸭子可是研究了几年的成果，别说他不信杨德茂能在一周的时间里将鸡豆花更上一层楼，就算真的做到了，他也有信心战而胜之。
　　
　　唯一的变数就是徒弟之间的比试，董宇和杨红军什么水平他清楚，但对宋砚这个年轻人，确实有些没底。
　　
　　很快，辛望和沈老师傅也到了。
　　
　　辛望身着一身白衣，进门后先朝两位剑拔弩张的老爷子拱了拱手，然后径直走向宋砚，脸上带着和煦的笑：“宋师傅，久仰大名，今日终于得见。”
　　
　　“辛师傅客气。”宋砚回了一礼。
　　
　　“说起来，我还得谢你。”辛望笑着开口，“原本这第一战，我只是想找个人磨练一下手感，没想到竟然引来了王师傅和杨师傅这两位前辈同台，这个局面可比我想象中的要热闹多了。”
　　
　　宋砚似笑非笑地看着他道：“辛师傅不怕我这磨刀石把刀崩坏了吗？”
　　
　　“那也是我的命。”
　　
　　辛望倒是很洒脱，“像你这样的少年天才，迟早把我这个前浪拍死在沙滩上，不过我能趁你年轻的时候狠狠击败你一次，就已经足够我吹一辈子了。”
　　
　　宋砚心中更乐。
　　
　　听这意思，辛望是把自己刚才的话理解为自己以后会找他算账了？
　　
　　“看来辛师傅今天是吃定我了。”
　　
　　宋砚道：“不过我还是希望你不要藏拙，小心阴沟里翻船。”
　　
　　辛望神色一凝，“宋师傅既然这么说了，那我肯定不会让你失望。”
　　
　　两人正说着，后厨的门帘被人掀开，几个穿着田味居工作服的工作人员抬着好几个大箱子走了进来。
　　
　　与之一起的还有三四个扛着摄像机的摄影师，以及一个年轻女子。
　　
　　那女子刚毕业的样子，穿着米白色的针织衫，长发披肩，五官清丽，进门后落落大方地自我介绍起来，“你们好，我叫温言，是《寻味》杂志的特约美食评论家，今天专门过来记录这场比试。”
　　
　　“这几位摄影师也是我们杂志安排的，今天上午会跟拍一些素材，要是有哪位师傅不愿意做菜过程被拍摄，可以提前说，他们只在成品出来时录像。”
　　
　　“杨家酒楼没那么多讲究。”杨德茂大手一挥，“拍！若是有人能通过这些录像学会一道菜，那也是好事。”
　　
　　宋砚也没什么意见。
　　
　　其实绝大多数菜品的做法哪怕录下来，普通人也做不出来。
　　
　　发面、调味、火候，哪一个都需要足够的基本功才能真正驾驭。
　　
　　真正不敢给人看做菜过程的厨师，除了极个别老顽固，绝对藏着一手门槛低，却能给菜品带来巨大提升的绝活。
　　
　　比如……王师傅。