第469章 腊月

第469章 腊月 (第1/2页)

入了腊月，涪州城一下子便有了年味。
　　
　　哪怕前些日子才经历过一场大水，城里逐渐又热闹了起来。
　　
　　卖年画的、卖香烛的、卖果子的，陆陆续续出摊。
　　
　　米铺门前堆着新米，肉铺也挂起了一扇扇腊肉。
　　
　　尤其到了腊八前后，街上的行人明显多了起来。
　　
　　涪州依山临江，往年到了这个时候，江上的船便少了许多。
　　
　　可码头扩建后，来往船只反而比从前更加有序。
　　
　　一船船米粮、茶叶、药材，还有从各地运来的年货进了城。
　　
　　百姓们手里有了些余钱，过年的心思自然就起来了。
　　
　　州衙后宅。
　　
　　也忙碌了起来。
　　
　　“这个要留着，那个不动动。
　　
　　猪肉多买两扇，鸡鸭也要添一些。
　　
　　还有糯米、红糖、腊鱼，花生、芝麻、核桃也不能少。”
　　
　　蒋氏站在厨房门口，一样一样吩咐下去。
　　
　　谭嫣在一旁核对账册。
　　
　　许嬷嬷拿着纸笔，记得飞快。
　　
　　一旁的小桃和阿紫也忙得脚不沾地。
　　
　　特别阿紫，她还有两个月便生产了，这会儿觉得有心无力。
　　
　　葛妈妈和宋奶娘两个管事妈妈站在那，神情一个比一个认真。
　　
　　前两年过年，谭嫣虽是主母，但一向不爱折腾下人。
　　
　　况且府里的年节，大致按照惯例便是。
　　
　　只要没出错，她不会多问。
　　
　　所以府里都知道，夫人性子温和，规矩不算苛刻。
　　
　　当然了，前提条件是别犯错，不然就是发卖，谭家的规矩，从来不是虚的。
　　
　　先头张婆子就是个好例子。
　　
　　可今年不一样啊。
　　
　　三房奶奶，蒋氏来了！
　　
　　那便完全不是一回事了。
　　
　　她倒不是刻意要刁难人。
　　
　　恰恰相反，蒋氏出了名对下人体恤。
　　
　　只是她做事极细，什么东西该什么时候准备，哪一样东西从哪里买，哪些东西必须自己府里做。
　　
　　甚至过年那几日，谁负责烧水，谁负责看炉子，谁负责给孩子添衣，都已经一一安排。
　　
　　于是整个后宅的下人，都变得格外精神，也都打醒十二分精神，生怕做得不好，让蒋氏不满意。
　　
　　不一会，外头采买的人回来了。
　　
　　蒋氏抬头便问：“猪肉买了多少？”
　　
　　“回太夫人，两扇。”
　　
　　“再添半扇。”
　　
　　那人一愣：“这么多？”
　　
　　“今年家里人多，还有州衙那些管事、亲随，过年总得给他们添顿肉。
　　
　　再说了，过了年天气冷，腊肉放得住。”
　　
　　“是。”
　　
　　旁边谭嫣忍不住笑道：“娘，府里都堆不下这些食材了。”
　　
　　蒋氏白了女儿一眼，说道：“你还笑？
　　
　　你来涪州这么久，也该学着料理这些了，什么都让下人去管。
　　
　　如今六郎是知州，府里便代表着州衙的脸面，过年这种时候，哪能马虎？”
　　
　　谭嫣点头，不敢反驳，说道：“女儿知道了。”
　　
　　其实她也不是不管，往年葛妈妈几个管得挺好的，所以她才没多过问，何况过节这些，年年如是，她管不管，规矩就在那，大家按规矩来便是。
　　
　　腊月里的涪州，吃食也比平日丰富许多。
　　
　　由于天气冷，家家户户自然就是开始腌腊肉了。
　　
　　有些人家还会熏制。
　　
　　烟火一起来，整条巷子都带着一股咸香味。
　　
　　

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