第二千零九十三章 夏初

第二千零九十三章 夏初 (第2/2页)

凌烽把坛子和竹篮放在梅树下，也学着何婶的样子用竹竿轻轻敲打高处的枝条。他的力道控制得好，一杆下去落下来的梅子七八颗，不伤树，也不打落未熟的青果。桂生和何婶在下面捡，桂生捡得格外认真，每个梅子都要先看看有没有磕伤碰伤，完好的才放进篮里。
　　
　　老桂没有动手。他拄着竹杖站在树荫边上，看着他们三个在梅树下忙活。偶尔他弯下腰，捡起脚边一颗滚远了的梅子，放在掌心里看了看，然后轻轻地搁进桂生的篮子里。
　　
　　摘了大半个时辰，带去的坛子和竹篮都满了。青黄色的梅子堆得冒了尖，果香浓郁而凛冽，绕着几个人打转。何婶把布上的剩梅也拢了拢，装进自己的篮子里，朝老桂笑了笑：“够了够了，够你们泡两大坛子。“
　　
　　下山的时候桂生走在前面，两只手护着他那半篮梅子。步子比上山时快了些，像是急着要把这些青果子变成坛子里的酒。凌烽和老人跟在后面，凌烽端着坛子，老人拄着竹杖走在旁边。山路边上的野花开得更密了，紫色的、白色的，一丛一丛地贴着石阶长。
　　
　　回到院子里，老人在廊下铺开一块旧席子，把梅子倒在上面晾着。桂生蹲在旁边一颗一颗地挑选：表皮有疤的挑出来放在一边，完好的按大小归类。老人把糯米蒸熟晾凉，又拿出准备好的冰糖和烧酒。粗陶缸在桂树下晒了一上午，内壁已经被日光照得温热干燥。
　　
　　桂生看着老人把一层梅子一层冰糖交替铺进缸里，铺到半缸时注入烧酒，酒液没过梅子和冰糖，琥珀色的液体在缸里缓缓晃荡，把梅子的青黄和冰糖的透亮融为一体。缸口用油布扎紧，再盖一层厚布，然后用麻绳捆牢了。
　　
　　“放好了。“老人拍了拍缸沿，“等半年。过了中秋，就能开封了。“
　　
　　桂生围着那只大缸转了两圈，伸手碰了碰油布的边沿，感受着布面下正在开始的某种缓慢变化。梅子和糖和酒在那只缸里沉默地待着，日复一日地交融、陈化，把青涩酿成醇厚。
　　
　　那天傍晚，桂生在草纸上记了长长一段。他写：“今天去山上摘梅子了。梅子是青色的，闻起来很酸。爷爷泡了梅子酒，说要等半年才能喝。半年之后就是秋天了，那时候院子里的桂树也会开花吧。“
　　
　　写完这一行之后他想了想，又在下面添了一行：“师父今天打梅子的时候把帽子摘了，阳光照在头发上，有几根白的。我以前没注意过师父有白头发。“
　　
　　他放下笔，把草纸叠好放进枕头底下。窗台上那颗青石榴已经彻底转红了，表皮上裂开了一道细细的口子，露出里面晶莹剔透的籽粒，深红色的，像是含着光。桂生把它端起来放在手心里看了好一会儿，石榴的分量比刚摘的时候轻了一些，但那种成熟的、饱满的甜香已经从裂隙里渗了出来，萦绕在窗台那一小片空气里。
　　
　　他把石榴放回窗台，轻轻掩上了窗。院子里传来桂树铜铃被晚风摇响的声音，叮的一声，很短，然后就被暮色吞没了。凌烽在廊下把晒干的薄荷叶收进布袋里，老桂在东厢房门口坐着，手里慢慢地编着一根新的草绳。各人做各人的事，院子里安安静静的，只有风穿过桂树和燕子归巢时翅膀擦过空气的声响交替着，把初夏的傍晚拉成了一条悠长而平缓的弧线。