第二千一百零九章 桂花糕

第二千一百零九章 桂花糕 (第1/2页)

第二天下午小满和他娘来的时候，院门虚掩着。
　　
　　桂生已经等在门口了。他听见巷子里传来的脚步声就推开了门，看见小满走在前头，他娘跟在后面，臂弯里挎着一只竹篮子，篮子上盖着一块洗得发白的蓝布。小满的娘是个圆脸的妇人，笑起来眼睛弯弯的，看到桂生的时候先蹲下来端详了他一下：“这就是桂生啊？小满天天回家念叨你，说你字写得好，还分饼给他吃。“
　　
　　桂生一时不知道该说什么，侧身让开了门。小满已经熟门熟路地跑进了院子，直奔东角那棵大桂树去了，站在树下仰头看着满树的金色花簇，张大了嘴。“哇——你们家的桂花开得比镇东头那棵还多！“
　　
　　他娘跟着走进来，目光扫过院子，先是看到了桂树，然后看到了廊下的陶盆和西墙根的石榴和薄荷，最后落在了正从堂屋走出来的凌烽身上。她客气地点了点头：“您是桂生他爹吧？我是小满的娘，姓刘。今天来叨扰你们，做点桂花糕。“
　　
　　凌烽也点了下头：“篮子里需要什么？“
　　
　　“桂花有了就行，“刘婶把蓝布揭开，里面是一小袋糯米粉、一包白砂糖、几块老冰糖和一小瓶猪油，“其他的我都带来了。您家有蒸笼和面板就行。“
　　
　　老人从灶房里探出头来，指了指灶台：“蒸笼有，面板也有。灶膛的火刚烧上，水快开了。“
　　
　　刘婶进了灶房，老人已经给她腾出了一块案板。她把糯米粉倒进一只大盆里，又加了一勺猪油，开始用温水慢慢揉面。桂生和小满搬了两只小板凳坐在灶房门口，一左一右像两尊小小的门神，看着案板上那团白色的面团在刘婶手下逐渐变得光滑柔韧。
　　
　　揉好的面团分成几个小剂子。刘婶把老人早上新摘的桂花拌进糖里，再加了一小把干桂花进去，金黄色的花粒和白色的砂糖混合在一起，像一小碗碎金掺进了细雪。她把糖桂花塞进面剂子里，捏成圆饼状，再在表面撒上一层干桂花，一个个圆圆的、白中透着金黄的糕坯在案板上排列着，整整齐齐的。
　　
　　“放进蒸笼之前先放一会儿，“刘婶说，“让面醒一醒，蒸出来更松软。“
　　
　　蒸笼上汽的时候，白汽从灶房门口涌出来，裹着糯米粉蒸熟后特有的甜香和桂花的清冽气息。桂生坐在门口闻着那股越来越浓的香味，觉得整间灶房都在变成一块巨大的桂花糕，连他自己都快要被蒸透了。
　　
　　“什么时候能好？“小满问。
　　
　　“再等等，蒸透了才好吃。“刘婶擦了擦手，也走到灶房门口来，站在两个孩子身后。她看了看院子里的桂树，又看了看满院飘落的金色细花，然后说：“你家这棵桂树真旺。往年小满他爹还在家的时候，镇东头也有一棵这么大的，每年秋天落花落得满地都是。后来那棵树被砍了，就再没见过这么盛的了。“
　　
　　桂生没有回头，但他把这句话记住了。院子里这棵桂树不是理所应当存在的，它站在这里、年年开花，是需要有人照料、有人等待的。而这棵桂树和那棵被砍掉的树之间，隔着一个人的选择——选择去照料，还是选择去砍掉。
　　
　　

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