第393章 胖子的生意经

第393章 胖子的生意经 (第2/2页)

“水吧那边怎么样？马晓东前两天还担心鲜奶备多了耗损。”
　　
　　赵鹏拍了下大腿，声音拔高了半度：“耗损个屁，每天下午四点就的让供货商补第二趟货！”
　　
　　“这礼拜水吧的日均流水已经稳在六千二百块钱以上了！”
　　
　　“尤其是你让搞的那个现烤华夫饼配冰美式套餐，外语系和艺术系那帮女生过来上自习，人手一份，毛利高的我都眼晕！”
　　
　　叶辰换了只手拿手机，嘴角弯了弯：“数据是挺漂亮，照这个势头，年底之前咱们的装修和设备款就能回本一大半。”
　　
　　赵鹏喘了口气，语气往回收了收，变的正经了些：“那可不！马哥昨晚盘账时还跟我感慨呢。”
　　
　　“他说干了八年网吧，头一回见识靠卖咖啡和简餐把网费流水比下去的，对了辰哥，马哥让我给你转达个管理建议。”
　　
　　“你说，我听着。”
　　
　　赵鹏翻了一页纸，照着上面的字念道：“就是每天凌晨一点到早上七点这个包夜时段，水吧的咖啡师和简餐厨师下班了。”
　　
　　“店里就留一个值班网管在前台盯梢，包夜的那帮兄弟打游戏饿的快，老去前台问有没有泡面火腿肠和红牛。”
　　
　　“咱们之前为了控环境没进这类速食，马哥琢磨着，要不在一楼楼梯拐角和二楼走廊尽头，引两台自动贩卖机进来？”
　　
　　“专卖独立包装的卤蛋、牛肉干、饼干和功能饮料，不带汤水，既不留异味，还能把后半夜的零碎消费吃下来。”
　　
　　叶辰闻言赞同道：“马晓东看问题很毒，抓到了夜间服务的空档，这事你们去打听渠道了吗？”
　　
　　赵鹏尾音往上翘，邀功的劲头隔着电话线都能溢出来：“打听了！不光打听了，我都替你把条件谈妥了！”
　　
　　“我前天找了这边的百事代理商，他们手里正好有一批新款的纸币硬币两用贩卖机，别的网吧进场得交三千块钱押金。”
　　
　　“我拿着咱们网咖日均一千五百人次的客流数据去跟他们区域经理拍桌子，硬是把押金给免了！”
　　
　　“机器他们免费投放在咱们这儿，电费咱们出，每个月按销售额拿百分之二十五的场地分成。”
　　
　　“补货和机器维修全归他们管，点位我都拿尺子量好了，明天就能拉过来装机！”
　　
　　叶辰笑了一声，语气里带上了实打实的赞许：“可以啊胖子，学会拿客流数据当筹码去压渠道商了？”
　　
　　“两台机器摆进去，不用多配人手，一个月白捡五六千块钱纯利，这事办的漂亮，月底给你发个大红包。”
　　
　　赵鹏在电话那头乐的找不着北，转椅轴承发出嘎吱嘎吱的响声：“嘿嘿，都是辰哥你平时教的好！”
　　
　　“什么流量变现、什么坪效最大化，我现在跟供货商砍价，嘴里全是你那套词儿，唬的那帮老板一愣一愣的！”
　　
　　“我现在往二楼办公室一坐，看着底下乌泱泱的人头，觉的自己特有商业精英那味儿！”
　　
　　叶辰把这四个字在舌尖转了一圈，话锋一转，语调平平的问了一句：“商业精英？赵大精英，网咖的数据我是听明白了，那我再问你个事儿。”
　　
　　“啥事啊辰哥，你尽管问，现在店里连保洁阿姨一天用几个垃圾袋我都门儿清！”
　　
　　叶辰背靠着阳台玻璃门，看着寝室里正在抢最后一块哈密瓜的孙浩宇和陆文博：“店里的垃圾袋我不管，我问你，你这礼拜在商学院的课，出勤率是多少？”