第2章 肉汁炖菘菜

第2章 肉汁炖菘菜 (第1/2页)

将厨刀磨得锃亮的苏令禾，用手指试了试刀的锋利，满意的点头。
　　
　　“二姐，火烧好了。”六郎苏令康自厨房探出脑袋，眼睛盯着二姐手上的厨刀，都不敢大声。
　　
　　三娘和四郎两人打了井水洗菜，这口井原先就有了，算是便宜了搬来的苏家人。
　　
　　双胞胎姐弟洗着手里的菘菜，脑袋凑在一起小声嘀咕。
　　
　　“阿爹真是过分，他进城吃酒，怎的不带好吃的给咱们。”
　　
　　“唉，我想吃麦糖，他明明应下了，说话不算数。”四郎耷拉着脑袋，想到糖的滋味儿，不由得舔了下略干的嘴唇。
　　
　　除了最小的七郎，其他的孩子都在城里过过好日子。
　　
　　如今的苦日子，真真是让他们时不时怀念先前的好日子。
　　
　　阿爷还在时，食铺的生意好得很，每日进项颇多，糖和蜜饯向来是不缺的。
　　
　　因着开的是食铺，肚里的油水自然也不缺，苏老爷子时常同人念叨，这辈子最高兴之事，便是家中有六娃，不拘男女，都是苏家的孩子。
　　
　　苏景和没别的优点，倒是做到了极致的开枝散叶。
　　
　　一想到此处，苏令禾手中的厨刀差点切歪，想到此事，她便觉得苏父可恶得很。
　　
　　阿娘的年纪可不小，不管在哪个时代，生孩子都是过鬼门关。
　　
　　稍不小心，就会出事。
　　
　　“这肉若是阿爹就好了。”苏令禾面无表情的说着吓人的话，她用厨刀一刀一刀切着五花肉。
　　
　　五花肉不多，只能切薄片。
　　
　　烧火的六郎，默默的往灶膛里塞了一把柴，这肉可真肥啊！
　　
　　肉不多，只能做炖菜，正好家里有菘菜和芋子，切碎的肉糜，可以给阿娘做肉糜粥。
　　
　　苏令禾原是想着当掉长命锁，买只鸡给阿娘补补身体，剩下的银钱在村里买小鸡崽。
　　
　　自家人多，地方也算宽敞，能养鸡崽鸭崽，再围处地方，还能养只猪崽。
　　
　　灶火正旺，锅热得直冒白烟，苏令禾将切成片的肥肉滑入了锅中。
　　
　　肥肉一入热锅，呲啦一声，油脂香瞬间充斥着厨房。
　　
　　苏令禾拿着木铲翻炒了一下，让肥肉均匀受热，煸出的油脂流入了锅心，薄肥肉表皮透着些焦。
　　
　　将焦卷的油渣铲出，苏令禾往锅里放了葱和豉爆炒，不过一会儿，咸厚酱香裹着浓浓的荤香沿着厨房瓦片的缝隙散向四方。
　　
　　“好香啊！”三娘用力吸着鼻子，恨不得将香味儿吸进肺腑。
　　
　　也不知为何，自落水后，二姐的厨艺越来越好了。
　　
　　阿爹说是祖宗保佑，大难不死，必有后福，这福气让他们沾着了。
　　
　　“今日有肉，我得多吃一些。”四郎摇头晃脑，摸着肚子。
　　
　　双胞胎今年十岁，一个比一个皮，爬树下河‘无恶不作。’
　　
　　他们今日还和小伙伴们约好，下午去山里采菌。
　　
　　昨日下了雨，今日正好进山。
　　
　　“便是无肉，你也多吃了。”三娘毫不客气拆穿，说完后，又叹了口气，今日有肉，明日又该如何？
　　
　　阿爹将银子拿去吃酒，阿娘的身子又不好，该如何给阿娘补身子，三娘将洗好的菜放入盆中。
　　
　　

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