第218章 酿青梅酒、做青团

第218章 酿青梅酒、做青团 (第1/2页)

春雨说下就下，清晨一推开门才发现雨水竟悄无声息的下了一夜。
　　
　　院内烟雨蒙蒙，鹅卵石的地面湿漉漉的反着光。
　　
　　远处的山笼罩在一片薄薄的白雾之中，空气中弥漫着一股泥土和青草的味道。
　　
　　昨日买了冰糖，今日既下雨江洛洛就没有跟沈有财一起去铺子。
　　
　　吃过早饭就把青梅拿了出来反复清洗。
　　
　　沈二福今日不下地，窝在被窝里面呼呼大睡，沈半夏也睡的香甜。
　　
　　赵秀兰给两个人盖了一下被子，牵上了小满的手，“小满，咱们去帮你奶做青梅酒吧。”
　　
　　有了两人的帮忙，青梅很快洗干净沥干了水分。
　　
　　江洛洛取出了纯粮白酒，又拿出了冰糖，一层青梅一层冰糖交替的铺在了坛子里面。
　　
　　最后倒入白酒没过了青梅，密封坛口，外头裹上了厚布扎紧。
　　
　　“奶，这青梅酒好喝吗？”小满睁着黑溜溜的眼睛好奇的问道。
　　
　　“当然好喝，有一股子果子的香甜，不过你太小了不可饮酒，等长大了给你喝，”江洛洛揉了揉小满头。
　　
　　看到她略带失望的眼神，江洛洛看到了角落新鲜的艾草，于是笑道：“今日正好闲暇，阿奶给你做青团吃如何？”
　　
　　小满没吃过青团，但知道只要是阿奶要做的东西，肯定好吃。
　　
　　于是重重的点了点头，“好。”
　　
　　春雨绵绵，雨水打着房檐沙沙作响，江洛洛把艾草精心的收拾了一下，放入清水反复清洗杂质。
　　
　　放入沸水熬煮。
　　
　　等到艾草在锅里翻滚，捞出来放入冷水盆。
　　
　　赵秀兰想要帮忙却不知道如何下手，只能在旁边看着。
　　
　　“秀兰，你去找你大嫂聊天吧，小满帮我填柴就行，”江洛洛清洗艾草攥紧挤出了汁水放在案板上剁碎，“去吧，桂英这几日正在给孩子做小衣服，正好去帮帮她。”
　　
　　“行，”赵秀兰临出门还叮嘱，“娘，你有事就喊我。”
　　
　　糯米粉放入木盆里面，将艾泥和水一点点放入，反复揉搓，揉出了青绿色的面团。
　　
　　小满看着绿油油的面团很是开心，“好漂亮的颜色。”
　　
　　今日江洛洛只做了豆沙馅，面团醒好揪成大小均匀的小剂子，把馅料裹进去，慢慢捏成一个个小小团子。
　　
　　放入蒸笼。
　　
　　不一会儿，青团便熟透了，江洛洛打开蒸笼盖子，一团热气扑面而来。
　　
　　绿色的青团静静的躺在里面，圆滚滚软糯糯的格外喜人。
　　
　　小满立刻凑上前，惊呼起来，“哇，好漂亮的颜色，味道是不是跟青草一样？”
　　
　　江洛洛把青团放入了瓷盘中，笑道：“一会儿尝尝就知道了，但是现在还烫，稍等一下哦。”
　　
　　另一个房间的赵秀兰拿着刚做好的虎头鞋，兴奋道：“嫂子，你的手艺也太好了，这虎头鞋真好看。”
　　
　　随后拿出了自己做好的红肚兜展示给许桂英瞧，“大嫂，我做的肚兜，到时候给你宝宝穿。”
　　
　　妯娌俩正聊着，屋外就传来了小满的声音，“娘，叫大娘来吃青团了。”
　　
　　沈二福被吵醒了，起身抱着睡醒的半夏跑到了屋内。
　　
　　桌子上摆满了绿油油的青团，惹的他口水直流。
　　
　　一家人围坐在桌子前品尝起了江洛洛新做的青团，不住的夸赞着好吃，美味。
　　
　　

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