第376章 有才大哥你真损，我要跟你学

第376章 有才大哥你真损，我要跟你学 (第1/2页)

江洛洛先动手调制馅料了，鸡蛋打入碗里充分搅匀，倒入准备好的莲泥当中。
　　
　　莲泥是莲子做出来的馅料，把莲子用清水泡起来，剥去外皮，扣出里面的莲芯。
　　
　　蒸烂后放入石臼中捣烂，再筛滤一下，得到的就是细腻的莲泥。
　　
　　再撒入椰蓉和白糖，反复揉搓，揉成大小适中的剂子，留着在盘子里面备用。
　　
　　接下来便做酥面皮，酥面皮非常重要，要用猪油揉成水油皮，直到光滑后就放在一旁醒面。
　　
　　剩下的用荷花做出来的汁水揉出淡粉色。
　　
　　醒好的两份面团各自分成小份，用水油皮将油酥包裹，收口捏紧。
　　
　　擀面，不断的卷起擀开，再次卷拢。
　　
　　直到层次分明。
　　
　　江洛洛瞧着一层层的面皮，跟千层饼是一样的方法。
　　
　　面团切成剂子，再擀成饺子皮一样的圆形，把做好的椰蓉莲泥馅料放入里面慢慢收口。
　　
　　再用小刀改刀，划出六刀。
　　
　　小满和半夏牵着手回来的时候，江洛洛正好把做好的荷花酥放入温油中炸。
　　
　　只见荷花酥粉色的花瓣突然逐层张开，如同湖面的荷花绽放一样。
　　
　　“荷花！开花啦！”
　　
　　小满和半夏惊讶的张大了嘴巴，不可置信的看着眼前的画面，没想到一个圆圆的面团竟然能开出花来。
　　
　　“奶，好香啊！”
　　
　　半夏努了努嘴巴，空气中弥漫着一股椰子的香味还有一股莲花的清香，甜甜的。
　　
　　比吃的麦芽糖的味道还要好闻。
　　
　　江洛洛看到两个小家伙回来了，非常开心，“你俩回来的正是时候，正好给阿奶品尝一下味道如何。”
　　
　　两个小家伙点着小脑袋，如同小鸡啄米一般，可爱的让江洛洛心头都融化了。
　　
　　她盛出刚炸出来了两个荷花酥在盘子里面，拉着两个小家伙来到了院外的木桌旁边，把盘子放在了桌子上。
　　
　　“给，尝尝吧。”
　　
　　两个小家伙眼睛瞪的溜圆，脸上有些踌躇。
　　
　　小满缓缓开口，“这么好看的东西，小满都不舍得吃了。”
　　
　　江洛洛摸了摸她的脑袋，笑道：“食物本就是用来吃的，以后阿奶还做，放心吃吧。”
　　
　　两个小家伙这才伸手拿起了荷花酥，小口啃了起来，腮帮子一鼓一鼓的不停咀嚼，眼睛瞪的圆圆的。
　　
　　“真好吃啊！好酥啊！甜甜的有莲子的味道！”
　　
　　“有丝！”半夏的嘴巴一动一动，兴奋道，“这是昨天阿奶做的椰蓉，是椰子的味道！”
　　
　　江洛洛看着两个人兴奋的样子就知道味道不错。
　　
　　自己也回灶房拿了一个吃了一口，细细品尝。
　　
　　一股甜香扑面而来，有莲子的清香，椰蓉的奶香，还有蛋液的味道，几种味道混合在一起香味悠长。
　　
　　满意！
　　
　　今夜是潇砚三人最后一日在江洛洛家住。
　　
　　后天就是王怀瑾的亲事了。
　　
　　这次王家接亲除去他们还有沈圆妮四个人要一起去跟着去接亲。
　　
　　所以江洛洛夜里除了准备了这个荷花酥外，还准备了一大桌子菜为他们饯行。
　　
　　这里面最难过的当属张淼，整个席间一直哭，哭的差点抽过去，嘴里还断断续续的嘟囔，“潇将军，我会努力，以后也要跟你一样做大……将军……”
　　
　　“你放心，我一定会好好保护圆妮姐姐，谁再说她坏话，我一定跟上次一样查清楚，再去给他灌大粪！”
　　
　　

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