第二十四章 高家的鱼丸先卖进了县城

第二十四章 高家的鱼丸先卖进了县城 (第1/2页)

第二日，县供销社门口挂出一块红纸牌：高记鲜鱼丸，新货上市。
　　
　　高家的鱼丸装在透明塑料袋里，每袋一斤，外面贴着红纸标签。高长海站在柜台旁，当场煮了一锅请人尝，香味一直飘到街口。
　　
　　林听澜在对街买了碗豆花，坐着看了半个时辰。
　　
　　最先来的是赶早市的工人，尝一颗便买一袋；之后是两名带孩子的妇人，其中一人问能放几日，高家伙计拍着柜台保证三日。也有人嫌八毛五贵，转身买了两毛钱豆腐。
　　
　　柜台上第一锅很快见底。高家伙计补第二锅时，从木箱最下层取出两袋，袋壁已经蒙着雾。他把袋子往冷水里一浸，雾气散去，鱼丸又显得雪白。
　　
　　林听澜把这一幕记在心里，没有当街拆穿。货还没坏，她若此刻嚷起来，只会像输不起生意。
　　
　　回村的船上，林满仓一路骂高家抢先。林听澜问他：“刚才买鱼丸的都是什么人？”
　　
　　“我哪顾得上看。”
　　
　　“卖给谁都不知道，怎么跟？”
　　
　　她要的不是把高家柜台前的人抢回来，而是知道省城商场为什么会买。县里顾客当天吃完，省城的货却要装船、转车、上柜，三日不是一句赔两袋便能解决。
　　
　　林满仓回来报信时，脸都气青了：“他只卖八毛五，比咱们算的成本还低。还说三日不坏，坏一袋赔两袋。”
　　
　　加工棚里顿时乱了。
　　
　　有人主张少放鱼、多加粉，把价压到八毛；有人说赶紧做一批，哪怕不挣钱也不能让高家占先。
　　
　　王秀娥正在刮鱼肉，刀背重重落在案板上：“粉再多，那叫粉团，不叫鱼丸。”
　　
　　“可人家已经卖了。”
　　
　　“卖了就是好东西？”
　　
　　林听澜让林满仓买回三袋，分别是今日、昨日和高家声称存了三日的货。
　　
　　三袋摆在白瓷盘里，第一眼几乎没有差别。王秀娥逐个切开。当天的弹性最好；昨日那袋气味尚可，切面却有细小孔洞；第三袋外表依旧雪白，袋底已经积了一层浑水。
　　
　　周砚青用干净竹签挑开第三袋，只闻了一下便放远：“别尝。”
　　
　　高长海恰好带着伙计进门。他扫过桌上的鱼丸：“林老板花钱买我的货，是准备照着做？”
　　
　　林听澜问：“三日货一直放冰里？”
　　
　　“自然。”
　　
　　“从出锅到装袋，凉了多久？”
　　
　　高长海笑容不变：“生意上的法子，不便全说。”
　　
　　“那我只问一句。坏一袋赔两袋，吃坏人怎么算？”
　　
　　围在门边的人安静下来。
　　
　　高长海脸色微沉：“县里已经准卖，你别拿没发生的事吓人。”
　　
　　“我没说你的货坏。”林听澜将三袋标签朝上放好，“我只是不跟这个价。”
　　
　　“跟不起便直说。”
　　
　　高长海扣住柜台边沿，叫伙计把几名买过鱼丸的客人请回来：“你当众拆我的货，今日便说清。是丸子坏了，还是你怕我先卖，故意砸我名声？”
　　
　　林满仓吸了口气准备顶回去，一个买过三袋的妇人却先问：“到底哪袋能给孩子吃？”他把话咽下，去取留样袋。
　　
　　她没下结论，只念出三袋的购买、开袋时辰和存放位置：“当天货正常，第二袋切面有孔，第三袋出水。原因未明，不能说一定坏。各留一份，三日后再开。”
　　
　　

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