第71章 偷学菜式

第71章 偷学菜式 (第2/2页)

周书丫笑着解释，
　　
　　“沈公子，这些不是固定招牌，除开几道当家名菜不变，时鲜小菜每日都会更换。”
　　
　　“市场上采到什么时令鲜货，当日便做什么，第二天菜牌这一栏便会全部换掉。”
　　
　　一位书生有些意外，“每日都换菜单？这般费心，别家酒楼可做不到这般。”
　　
　　“可不是。”周书丫笑道。
　　
　　沈砚辞眸中满是讶异与欣赏，“原来还有这般巧思，固守几道名菜容易，肯日日花心思琢磨新的时鲜菜式，这份经营之心，实属难得。”
　　
　　“如此看来，往后想要吃些新鲜口味，便该常来知味小馆。”
　　
　　旁边食客听见对话，也纷纷抬头去看菜牌上的【当日时鲜】一栏，不少人直接点上几样，想要尝尝鲜。
　　
　　柳翠娘牵着陈小宝的小手，掀开门帘走进知味小馆。
　　
　　陈小宝蹦蹦跳跳，一双眼睛好奇地打量堂内热闹光景。
　　
　　周书丫连忙迎上前，“翠娘，带小宝过来啦，快这边坐。”
　　
　　柳翠娘寻了一张靠近角落的方桌坐下，伸手替小宝理了理衣襟，笑着应道，“早就听说你家馆子红火，一直抽不开身，今日得空便带孩子过来尝尝。”
　　
　　她翻看墙上的菜牌，点了几道温和适口的菜，又给小宝要了一份软糯的蒸蛋。
　　
　　不多时菜肴陆续上桌。
　　
　　柠香白切鸡肉质细嫩，金沙咸蛋黄焗南瓜金灿灿一团，入口绵甜，
　　
　　还有当日时鲜的冬笋炒腊味，香气四溢。
　　
　　陈小宝早就馋了，捧着小碗大口吃得起劲，腮帮子鼓鼓的。
　　
　　柳翠娘拿起筷子细细品尝几样菜，不由得由衷感叹出声，
　　
　　“果真名不虚传，禾妹子的手艺是真不错，怪不得镇上这么多人愿意来捧场。”
　　
　　陈小宝嘴里塞得满满，“娘，好吃！南瓜甜甜的！”
　　
　　正好陶禾从后厨走出来查看堂中情况，瞧见这边，
　　
　　“翠娘，小宝，吃得还合胃口吗？”
　　
　　柳翠娘抬眼看见她，脸上笑意更盛，“何止合胃口，实在太好了，一样菜看着简简单单，滋味就是和别家不一样。”
　　
　　“孩子爱吃便好。”
　　
　　陈小宝举起手里的筷子，朝陶禾晃了晃，“陶姐姐，南瓜好好吃！下次我还要来！”
　　
　　陶禾柔声应道，“好，下次来，还给小宝做好吃的。”
　　
　　两人走后，车马声响停在店门口，一身素雅锦裙的少女，带着两名仆妇踏入知味小馆。
　　
　　“听说这里的菜色好吃的紧，好不容易趁着爹不在，溜出来尝尝。”林婉宁跳下马车。
　　
　　林婉宁落了座，一眼看中菜牌上标注的特色菜。
　　
　　“金沙咸蛋黄焗南瓜，青花椒浸活鱼，再配两碟时鲜小菜。”
　　
　　周书丫脸上当即露出难色，欠身回话，“实在对不住姑娘，今日来客多，南瓜与鲜活河鱼都已经用尽，今日实在做不出这两道。”
　　
　　随行仆妇眉头一皱，“我家小姐特意慕名过来，两道招牌全都没有？”